過去のセミナー
ウェビナー 宿泊施設で提供するデザートを考える
アーカイブ動画を公開いたします
2025年6月24日にウェビナー「宿泊施設で提供するデザートを考える」を開催いたしました。 ご視聴いただいた皆様、誠にありがとうございます。 アーカイブ動画へのご要望を多くいただいたことから、2月に弊社が国際ホテル・レストランショーに出展することを記念し、2月2日(月)10:00から2月26日(木)17:00の期間限定で公開いたします。 【講座内容】 ・宿泊施設の和食デザートに対する消費者の期待はどう変化しているか？ ・和食コースのデザートに求められる新たな魅力とは？ ・新しいデザートの提案と工夫 ・原価を抑えたデザートや朝食で提供するデザートの工夫とは？ ・和食とスイーツの融合による新たな可能性とは？ 【ゲスト】 株式会社 スーパースイーツ代表取締役 一般社団法人 日本スイーツ協会 代表理事 辻口 博啓氏 【ホスト】 JTB商事 営業戦略部 地域営業開発課 宿泊ビジネスサポート コンサルタント 山上かおり ウェビナー開催時のチラシはこちらよりご確認ください。 【ご視聴方法】 画面下部「セミナーのお申し込みはこちら」より必要事項をご記入のうえ、お申し込みください。 自動応答でお送りしているメールに、視聴URLの記載がございます。 ホテルレストランショーのご案内はこちらよりご確認ください。
ウェビナー 宿泊施設の清掃 解決ヒント
アーカイブ動画を公開いたします
2025年11月20日にウェビナー「宿泊施設の清掃 解決ヒント」を開催いたしました。 ご視聴いただいた皆様、誠にありがとうございます。 アーカイブ動画へのご要望を多くいただいたことから、2月に弊社が国際ホテル・レストランショーに出展することを記念し、2月2日(月)10：00から2月26日(木)17:00の期間限定で公開いたします。 【概要】 ・施設でどんなことに悩んでいるか、その解決ヒントはある？ ・何が清掃を難しくさせるか、その解決ヒントはある？ ・そもそも清掃はどんな考え方で行うか ・そもそも品質では何が重要？ ・効率を上げるのに何が妨げになっているか、その解決ヒントはある？ 【ホスト】 JTB商事 営業戦略部 地域営業開発課 宿泊ビジネスサポート コンサルタント 山上かおり 【ゲスト】 株式会社オーアンドケー 営業部 主任 駒井 裕史氏 株式会社コンフォール 企画営業部 部長 三浦 春生氏 ウェビナー開催時のチラシはこちらよりご覧ください。 【ご視聴方法】 画面下部「セミナーのお申し込みはこちら」より必要事項をご記入のうえ、お申し込みください。 自動応答でお送りしているメールに、視聴URLの記載がございます。 ホテルレストランショーのご案内はこちらよりご確認ください。
【満員御礼】2025年11月20日（木）【ウェビナー】宿泊施設の清掃 解決ヒント
先着150名様で承っておりましたが、多数のお申込みをいただき募集定員を大幅に増やしました。 しかし、さらに予想を超えたお申込みをいただいたため、締め切りにさせていただきました。 たくさんのお申込みをいただきありがとうございました。 このウェビナーについてのお問い合わせはこちらまでお願いします。 ***** 地域営業開発課（宿泊ビジネスサポート）主催にて、2025年11月20日（木）に「宿泊施設の清掃 解決ヒント」と題し、ウェビナー（無料）を開催いたします。 宿泊施設の清掃においては、人材不足や清掃時間の捻出、清掃エリアによる違いなど、様々なお悩みがあるのではないでしょうか。今回のウェビナーでは、それでも「時間」「効率」を常に探求し、「品質」をお客様に提供する「宿泊施設の清掃」は、どんな工夫があるかのヒントを探ります。 当社地域営業開発課宿泊ビジネスサポートコンサルタントの山上が登壇し、以下の講座内容についてゲストの清掃専門会社を交えて深堀りします。 【日時】2025年11月20日（木）14：00～15：30 【講座予定内容】 「施設でどんなことに悩んでいるか、その解決ヒントはある？」 「何が清掃を難しくさせるか、その解決ヒントはある？」 「そもそも清掃はどんな考え方で行うか」 「そもそも品質では何が重要？」 「効率を上げるのに何が妨げになっているか、その解決ヒントはある？」 【ホスト】 JTB商事 営業戦略部 地域営業開発課 宿泊ビジネスサポート コンサルタント 山上かおり 【ゲスト】 株式会社オーアンドケー 営業部 主任 駒井 裕史氏 株式会社コンフォール 企画営業部 部長 三浦 春生氏
2025年11月20日（木）【ウェビナー】宿泊施設の清掃 解決ヒント
地域営業開発課（宿泊ビジネスサポート）主催にて、2025年11月20日（木）に「宿泊施設の清掃 解決ヒント」と題し、ウェビナー（無料）を開催いたします。 宿泊施設の清掃においては、人材不足や清掃時間の捻出、清掃エリアによる違いなど、様々なお悩みがあるのではないでしょうか。今回のウェビナーでは、それでも「時間」「効率」を常に探求し、「品質」をお客様に提供する「宿泊施設の清掃」は、どんな工夫があるかのヒントを探ります。 当社地域営業開発課宿泊ビジネスサポートコンサルタントの山上が登壇し、以下の講座内容についてゲストの清掃専門会社を交えて深堀りします。 【日時】2025年11月20日（木）14：00～15：30 【講座予定内容】 「施設でどんなことに悩んでいるか、その解決ヒントはある？」 「何が清掃を難しくさせるか、その解決ヒントはある？」 「そもそも清掃はどんな考え方で行うか」 「そもそも品質では何が重要？」 「効率を上げるのに何が妨げになっているか、その解決ヒントはある？」 【ホスト】 JTB商事 営業戦略部 地域営業開発課 宿泊ビジネスサポート コンサルタント 山上かおり 【ゲスト】 株式会社オーアンドケー 営業部 主任 駒井 裕史氏 株式会社コンフォール 企画営業部 部長 三浦 春生氏 チラシはこちらよりご覧ください。
【満員御礼】2025年6月24日（火）【ウェビナー】宿泊施設で提供するデザートを考える
先着150名様で承っておりましたが、多数のお申込みをいただき募集定員を大幅に増やしました。 しかし、さらに予想を超えたお申込みをいただいたため、締め切りにさせていただきました。 たくさんのお申込みをいただきありがとうございました。 このウェビナーについてのお問い合わせはこちらまでお願いします。 ***** 宿泊ビジネスサポート主催にて、2025年6月24日（火）に「宿泊施設で提供するデザートを考える」と題し、無料ウェビナーを開催いたします。 ”スイーツ”という言葉が浸透し、人々の生活のハレの役割として定着している中で、スイーツの世界で著名な辻口博啓氏をゲストにお招きし、対談形式にて、宿泊施設のデザートについてそのヒントを探ります。 【日時】2025年6月24日（火）13：00～14：10 【講座内容】 ・宿泊施設の和食デザートに対する消費者の期待はどう変化しているか？ ・和食コースのデザートに求められる新たな魅力とは？ ・新しいデザートの提案と工夫 ・原価を抑えたデザートや朝食で提供するデザートの工夫とは？ ・和食とスイーツの融合による新たな可能性とは？ 【ゲスト】 株式会社 スーパースイーツ代表取締役 一般社団法人 日本スイーツ協会 代表理事 辻口 博啓氏 【ホスト】 JTB商事 宿泊ビジネスサポート コンサルタント 山上かおり
2025年6月24日（火）【ウェビナー】宿泊施設で提供するデザートを考える
宿泊ビジネスサポート主催にて、2025年6月24日（火）に「宿泊施設で提供するデザートを考える」と題し、無料ウェビナーを開催いたします。 ”スイーツ”という言葉が浸透し、人々の生活のハレの役割として定着している中で、スイーツの世界で著名な辻口博啓氏をゲストにお招きし、対談形式にて、宿泊施設のデザートについてそのヒントを探ります。 【日時】2025年6月24日（火）13：00～14：10 【講座内容】 ・宿泊施設の和食デザートに対する消費者の期待はどう変化しているか？ ・和食コースのデザートに求められる新たな魅力とは？ ・新しいデザートの提案と工夫 ・原価を抑えたデザートや朝食で提供するデザートの工夫とは？ ・和食とスイーツの融合による新たな可能性とは？ 【ゲスト】 株式会社 スーパースイーツ代表取締役 一般社団法人 日本スイーツ協会 代表理事 辻口 博啓氏 【ホスト】 JTB商事 宿泊ビジネスサポート コンサルタント 山上かおり チラシはこちらよりご確認ください。
宿泊施設が取り組むべき見せるDXと見せないDX
～食・サービス・お金～
宿泊ビジネスサポート主催にて、2023年9月13日（水）に「宿泊施設が取り組むべき、見せるDXと見せないDX」と題し、セミナーを開催いたします。 宿泊施設が直面する様々な課題において、取り組みを迫られるDX。 「食」「サービス」「お金」のそれぞれの切り口からヒントを探るセミナーです。 【講座内容】 基調講演： 宿泊施設が直面する中長期的課題 講座 ①： 食に絡めたDX 講座 ②： サービスに絡めたDX 講座 ③： お金に絡めたDX 意見交換会 【会場】 品川フロントビル会議室（東京都港区港南2-3-13品川フロントビルB１階） 先着30名ですので、是非ご参加をお待ちしています。 詳細はこちらをご覧ください。 各講座の一部をダイジェスト動画（合計３分程度）でご覧になれます。どのようなセミナーだったかの一端を是非ご覧ください。
アーカイブ動画「循環型社会の中で宿泊施設ができること」
～まずはフードロスに取り組もう！食い切り、使い切り、出し切り～
2023年2月に開催されます国際ホテル・レストランショーへの当社出展に際し、昨年9月に好評いただいたセミナーを、アーカイブ動画（ウェビナー）として限定公開いたします。 全4講座のプログラムのうち2講座を参加費無料で１週間公開いたします。 ご興味のある方は、下記のフォームにご入力いただきましたら、別途限定配信のご案内をお送りいたしますので是非ご覧ください。 なお、こちらのフォームにご入力いただいた方には、トピックスや事例を更新した際に随時ご案内いたします。 申込締切 ： 2023年3月10日（金）18：00 ご案内 ： 2023年3月14日（水）15：00までに登録いただいたメールアドレスにお送りします。 限定配信 ： 2023年3月15日（木）10：00開始 2023年3月21日（水）18：00終了
セミナー開催の御礼（ダイジェスト動画有）
2022年9月15日（木）に開催しました「循環型社会の中で宿泊施設ができること」セミナーは、お陰様で満員で実施いたしました。 ご参加をいただきました皆様をはじめ、ご協力いただきました皆様に御礼申し上げます。 当日は、ご質問も多数いただき、また開催後のアンケートを拝見すると「とても参考になった」「参加して良かった」等、ご好評をいただきました。 今後も宿泊施設にお役立ちできる企画を開催してまいります。 各講座の一部がご覧いただけるダイジェスト動画（合計３分程度）は以下から御覧になれます。どのようなセミナーだったかの一端を是非ご覧ください。
「循環型社会の中で宿泊施設ができること」 ～まずはフードロスに取り組もう！食い切り、使い切り、出し切り～
「循環型社会の中で宿泊施設ができること」～まずはフードロスに取り組もう！食い切り、使い切り、出し切り～ 今回はSDGsが叫ばれ、循環型社会を目指す中にあって、宿泊施設ができる「一歩」を考えるセミナーです。 「使い切り」・・・使用する食材をどう調理すれば、ロスなく使い切れるか。無駄なく食材を消費するためのテクニックや保存技術などについて考えます 「出し切り」・・・原価アップや食料危機が叫ばれる中、料理を廃棄せずに出し切る工夫、余った料理の有効な提供手段を考えます 「食い切り」・・・旅では食べきれないほど食べる、食べきれないほど出す、から美味しく食べきる料理を出すことの工夫を考えます ダイジェスト動画はこちらをご覧ください。 場所 ビジョンセンター東京八重洲南口 セミナーの日時 2022年9月15日（木）13:00～17:00 講師名 導入講座 株式会社ブレインピックス代表取締役 立教大学観光学部 特任教授 沢柳知彦氏 講座➀ 株式会社ローソン SDGs推進室 室長 有元伸一様 アシスタントマネージャー 山口友紀恵様 コーディネーター 宿泊ビジネスサポートチーム コンサルタント 山上かおり 講座➁ 藤田観光株式会社 WHG事業部 マーケティング室長 石井京子氏、WHG事業グループ 秋葉原ワシントンホテル 総支配人 亀井英雄氏 講座③ 宿泊ビジネスサポートチーム 三谷康人 定員数 先着 30名 タイムスケジュール 別紙をご参照ください